Besonderheit KW 40
In der ersten Oktoberwoche ist der Backtag schon am Donnerstag den 2. Oktober statt am Tag der Deutschen Einheit Freitags. Vorbestellung regulär bis Dienstags 22 Uhr.
Auf dem Biohof am Hollerberg gibt es von uns produzierte tiefgekühlte, halbgebackene Baguettes und Brötchen zum selbst fertigbacken. Auch DinkelMischbrote (neu: mit Dinkel type 630 vom Biohof am Hollerberg) sind dort tiefgekühlt vorhanden. So könnt ihr euer Frühstück/Mittag/Abendessen nach Lust und Laune jeden Tag in der Woche genießen...
- Freitag: 20.12.24 - regulär
- Dienstag: 24.12.24 - Vorbestellung bis Freitag 20.12.24 Abholung ab 12:00 - 13:30 am Heiligabend
- Freitag: 27.12.24 - entfällt
- Dienstag: 31.12.24 - Vorbestellung bis Freitag 27.12.24 Abholung 12:00 - 13:30 an Silvester
- Freitag: 03.01.24 - regulär
BACKTAG & CAFE - Freitag 15:00 -17:30 Uhr Hauptstraße 2, 67808 Bennhausen
Vorbestellung bis Di. 22 Uhr.
Unsere Brote gibts Freitags ab 17:00 Uhr auch auf dem Weierhof zu kaufen.
DE-ÖKO-022
Wir freuen uns auf euch
Sonntag 25.05.
Deutsch - Französischer Bauernmarkt Weitersweiler von 11-17 Uhr - kommt vorbei!
Am Wochenende 29./30. Juni - Tag der offenen Schmiede - Kunsthandwerk - Focaccia Kaffee & Kuchen
Eisenschmelz 9, 67722 Winnweiler
Samstag ab 16 Uhr - wir freuen uns auf euch!
Crayenbühlstraße 10/12, Weierhof (Bolanden)
Nächsten Freitag 21.11. Kardamomschnecke & leckerer Hafercappuccino.
Zahlung vor Ort – Bar oder mit Karte möglich
Vorbestellungen
Das System der Vorbestellung ermöglicht eine ressourcenschonende Produktion – und das ist gut für unsere Umwelt und somit für uns alle.
Handwerk
Kleine Handwerksunternehmen können ein vielfältiges und abwechslungsreiches Angebot anbieten. Handwerk macht Spaß und soll begeistern.
Nachhaltigkeit
Die Rohstoffe beziehe ich aus kontrolliert biologischem Anbau - möglichst, regional und saisonal. Roggenkörner, Weizenkörner, Dinkelmehl 630, Weizenmehl 550 bekomme ich vom Biohof am Hollerberg auf dem Weierhof, dieser wächst auf den Feldern vor unserer Haustür. Weitere Zutaten beziehe ich von der OBEG Hohenlohe oder vom Erzeuger direkt.
Treffpunkt
Am Backtag Freitag entsteht im Dorfgemeinschaftshaus ein Abholcafe; es gibt Kaffee, Tee, Apfelsaftschorle und ein wechselndes süßes Gebäck zu kaufen. Es kann gespielt und geplaudert werden.
Transparenz
Eine Liste über die Herkunft und Qualität der verwendeten Rohstoffe liegt beim Abholen der Backwaren aus.
Verpackungsmüll vermeiden
Lasst uns gemeinsam weniger Müll produzieren! Bringt eure eigenen Beutel und Boxen mit, oder kauft bei mir einen Beutel oder Boxen mit Logo zum einpacken.
